Curso de Cerveja Artesanal
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A ideia é fazer um curso voltado àqueles que desejam fabricar sua própria cerveja, que busquem qualidade, permitindo o desvencilhar da pouca variedade de estilos da bebida a nós imposta no Brasil.
Seguem abaixo melhores informações sobre o curso:
Data: 04 de julho de 2009, sábado.
Horário: das 09 às 20 horas.
Local: Joá 3000, sito na Estrada do Joá, 3000, Barra da Tijuca (http://www.joa3000.com/).
Investimento: R$ 290,00, para pagamento até o dia 28 de junho de 2009; e R$ 330,00 para pagamento entre 29 de junho e 03 de julho. A data da reserva da vaga será a da confirmação do depósito. Incluído apostila, coffee break, almoço, lanche e farta degustação de algumas das minhas produções artesanais, além das cervejas de trigo de Weihenstephan, Alemanha, cervejaria mais antiga do mundo ainda em funcionamento, desde 1040, colaboradoras do curso.
Programa:
- Parte teórica abrangendo breve histórico da cerveja, estilos, máterias primas e equipamentos (onde adquiri-los e como produzi-los), limpeza e sanitização, e processo cervejeiro.
- Parte prática onde os alunos elaborarão uma leva de cerveja, acompanhando o processo desde a moagem ideal dos grãos, passando pela parte quente do processo, brassagem ou cozimento dos maltes, filtragem, fervura, lupulagem, resfriamento e inoculação do fermento. Concomitantemente à parte prática, que dura cerca de 8 horas, degustaremos as cervejas.
Para inscrição e mais informações, entrar em contato pelo email leonardo@bottobier.com.br .
Abraço,
Botto
Histórico dos curso: http://blog.bottobier.com.br/2009/01/27/89/
Amigo Botto já estou indicando aos amigos o seu exelente curso. Um abraço. Pardal
Achei muito interessante o curso, mas só poderei fazer se for em outra data. antes do dia 15 de julho ou depois de 28 de julho .
Por favor me avise se houver uma mudança de data do curso ou se abrirão novas turmas.
botto, como se faz pra se inscrever nesse proximo curso que irá acontecer!
um abraço e saudações tricolores!
Jardel, respondi por email sua dúvida.
Saudações Tricolores,
Botto
Qual o investimento necessário para ter uma produção caseira? Estou curioso em relação ao curso…
abraço e obrigado!
Marcos, varia bastante, e tudo dependerá dos equipamentos que escolher. Com 800,00 reais, entretanto, você consegue comprar tudo quanto necessário pra uma leva de 20 litros por produção. O básicocompreende duas panelas, colher, densímetro, proveta, tubos de cobre pra confecção de um chiller, termômetro, um fundo falso, uma jarra, um moinho de cereais, uma máquina de colocar tampinhas e um balde fermentador. Este é o equipamento usado por 99% dos cervejeiros caseiros, e o que diferirá no preço final será a qualidade dos materias, se inox ou alumínio, se digital ou analógico, e por aí vai… A capacidade também importará, obviamente, acréscimo no investimento.
Abraço,
Botto
Eu e meu pai estamos interessado em fazer seu curso, por favor entregue em contato para que possamos pagar e fazer a matricula.
Se tiver em SP eu tô dentro !!!!
Grande Maurício,
Em Sampa não tenho como montar o curso, por enquanto. Quem sabe mais pra frente? Mas o Edu dará um em breve, assim como dará o Paulo Schiaveto.
Abração
Botto, infelizmente agora eu não poderei participar… Mas se for fazer o curso mais pra frente eu gostaria muito. Poderia me inscrever na sua lista de e-mails de esperançosos para um próximo curso?
grande Botto, tem uma vaga sobrando?
me interesso em fazer este curso afim de adquirir conhecimento.
no aguardo
cosme leandro
Ok, Felipe. Quando fizer o próximo te aviso.
abraço.
Fala leandro, tudo jóia?
Há vagas ainda, sim. Vou te mandar um email.
abração,
Botto
Oi Botto,
Esse curso é o mesmo da Confraria do Marques? E ainda há vagas?
abraço,
Pedro Ivo
Ainda há vagas, sim, Pedro. O curso meu é bem semelhante com o do Maurinho e Tiago, que são meus amigos e foram meus primeiros professores, hehehe. O deles será dia 12.
Abraço,
Botto
Olá Botto, estou muito interessado em cerveja artesanal, sou de Santos-SP e gostaria de fazer algum curso em São Paulo, voce pode me indicar alguém, e sabe qual o curso mais próximo, e também voce pode me passar alguns livros ou sites pra estudar a arte da gelada artesanal!!!
Obrigado!
Gilberto de Oliveira
Olá, Gilberto. No momento, aí em Sampa, só conheço o curso do Afonso, de Campinas, www.cervejaartesanal.com.br . Sei, todavia, que em breve o Edu Passarelli estará fazendo um curso tb, daí veja com ele, www.edurecomenda.com.br .
Livro bom pra iniciante tem How to Brew do John Palmer, procure-o pelo nome por algum site de busca que achará o e-book dele. Se tiver orkut, veja a comunidade Cerveja Artesanal, que tem um baita conteúdo legal.
Abraço,
Botto
Ola Botto, sou o Jean dos copos e gostaria de participar de cursos sim, você pode me enviar maiores detalhes.
Abraço.
Jean Martin
Adorei saber sobre esse curso.
Me interessa muito.
Por favor mande mais informaçoes localização, hospedagem, como chegar e outras informaçòes relevantes.
Irlan, pretendo até o final da semana definir o local certinho, e
assim que tiver entro em contato.
abraço,
Botto
Olá,
Quero iniciar uma fabrica de cerveja artesanal.
Li uma matéria no jornal o Correio de Uberlândia e
gostei da idéia.
Quem poderá me dar umas dicas….
Agradeço de coração.
Abraço.
Signorelli
sigsignorelli@terra.com.br
Signorelli, estarei dando o próximo curso no dia 4 de outubro. Havendo interesse, entre em contato.
Abraço,
Botto
Oi Leonardo!
Ainda estou querendo provar a “feiticeira”…..
Mas a dama do lago, eu já comprei!!!!
Léo, sobre o curso, uma pergunta:
“Menina” também pode????? Ou é clube do bolinha?
abraço.
Olá.
Parabéns pelo site e pela proposta da ACERVA.
Quero fazer o curso. Faremos eu e um amigo. Aguardo instruções de como fazer o pagamento, etc.
Um abraço,
André
PS*** Por curiosidade, nessa leva de 20 litros, a quanto sairia o custo por litro, sem contar, obviamente, os equipamentos de infra?
E, para instalar essa pequena “fabrica”, qual o espaço físico necessário?
Olá, Luciana. Se bobear faço a Feiticeira pra degustarmos no curso. Ia fazê-la pro curso passado, mas acabei não conseguindo, por estar sem malte defumado. Como já chegaram os maltes, agora é mole.
Claro que menina tb pode, são as que mais podem. Na antiguidade as cervejas eram feitas por mulheres; não tão na antiguidade assim, minha bisavó era quem fazia; Hoje minha mulher faz comigo, e nos cursos que dei sempre houve a participação feminina.
abraço,
Botto
André, estarei te respondendo por email, passando os dados pra inscrição.
Quanto ao custo por litro, a resposta é depende. Varia muito, de acordo com o estilo da cerveja, ingredientes e tal, mas a minha mais cara ficou em 4,50 o litro, e a mais barata 1,30. Na média o litro fica próxima dos 2,50 por litro, isso custo de matéria prima, sem energia elétrica e gás.
Quanto ao espaço, na cozinha do próprio apartamento dá. Moro num, e até hoje faço umas cervejinhas aqui.
Abraço,
Botto
Botto,
me interessei muito pelo seu curso, pois há pouco pensei em fazer o curso técnico em cervejaria, porém, não há escolas com esse curso no Rio de Janeiro, acredito que o seu cusro possa fornecer informação suficiente para um amante da cerveja que pretende, apenas produzir cerveja para uso próprio e de amigos.
Como faço para participar desse curso?
Um abraço,
Olá, Gabriel. As inscrições estão abertas, e, para inscrição, basta você confirmar a intenção que te passo os meus dados bancários para pagamento do curso.
Abraço,
Botto
Botto,
me interesso no cusro sim, se você puder me enviar os dados para o pagamento, te agradeço, porém, não depositarei o dinheiro por agora, acredito que no mês que vem, até o dia 19 eu esteja depositando.
Um abraço e obrigado,
Gabriel
Boa tarde,
Fui recomendado por Fernando Azevedo, que fez o curso recentemente.
Estou interessado no curso do dia 4/out. Poderia me enviar por favor os detalhes para fazer o deposito e para confirmar a presenca?
Obrigado,
Werter
Gabriel e Werter, olá. Enviei os dados para os seus emails. Peço que antes de fazerem o pagamento, por favor confirmem comigo a disponibilidade de vagas, por email ou telefone (21) 7841-0934.
Abraço,
Botto
Ainda há vagas para tres mineiros no curso de 04/10 ?
Olá, Marcos. Há sim. Respondi pro seu email.
abraço,
Botto
Gostaria de saber se ainda a vagas para o curso de 4/10 se puder envie os preços e custos assim como endereço do curso abraços!!!
Olá, Ives. Há vaga, sim.
O valor do curso é R$ 250,00 para pgto. até dia 19/9, e R$ 300,00 a partir desta data. O local do curso é estrada do Joá, 3000, Barra da Tijuca (www.joa3000.com).
Confirmando a intenção de fazer o curso, te passo meus dados para o pagamento.
abraço,
Botto
gostaria dos dados para o pagamento do curso de produção de cerveja do dia 04 de Outubro
obrigado
Olá, João. Enviei os dados para o seu email.
Abraço,
Botto
Olá
Gostaria de obter os dados para a inscrição no curso. No site da Acerva está escrito que o curso será realizado no dia 27/09 e não no dia 04/10 … só para avisar …
Valeu
OLÁ BOTTO GOSTO MUITO DE CERVEJA, E GOSTARIA DE SABER COMO POSSO PARTICIPAR DE UMA DEGUSTAÇÃO, QUERO FABRICAR A MINHA CERVAJA PRÁ CONSUMIR JUNTO COM OS MEUS AMIGOS, INCLUSE VOÇE E A RAPAZEADA, UM ABRAÇO>
Josi, por favor, faça contato pelo meu email, leonardo@bottobier.com.br . Tentei lhe passar informações pelo seu, mas o email está voltando.
abraço,
Botto
botto.
gostaria de fazer o curso. favor entrar em contado para eu, poder
fazer o pagamento, e pegar mais informaçoes. um abraço.
robson folena.
contato; 21. 9667-3131
Prezado Botto;
Primeiramente parabéns pela premiação no III concurso nacional da ACERVAS. Que festa hein …. Se vc for estender este seu curso em BH, favor entrar em contato. Abraço - ricardo@bdonline.com.br
Estou interessado no curso do dia 4/10. Como faço para me inscrever?
Abs!
João, respondi via seu contato de email.
abraço,
Botto
Prezado Botto,
Eu e um amigo estamos muito interessados em fazer o curso dia 04/10. Ainda podemos nos increver? Como fazemos?
Obrigado!!
Sim, Felipe, ainda há vagas. Respondi-lhe via email, informando como se inscrever.
abraço,
Botto
Botto,
Quando teremos um curso em Porto Alegre??? Tô com sede!!!rsrsrs
Abraço
Caro Btto ,
Estamos interssados no curso , porém esta difícil nesta data. Alguma previsão de outro curso em outra data como por exemplo em novembro?
Ainda ha vagas para o curso de 4/10 para duas pessoas ?
Gostaria de receber as informações de conta para deposito para o curso de 4/10.
Obrigado.
Botto,
Gostaria de receber as informações referentes ao próximo curso. Eu e alguns amigos temos muito interesse em fazer. Qual é o dia certo do curso? Dia 29/09 ou dia 04/10? Fiquei na dúvida. E como faço para me inscrever?
Abraço
Paulo e Natasha, respondi-lhes pelos seus emails. Ainda há vagas, sim.
Gilberto, em POA, procure pelos amigos da BSG, que te ajudarão, tenho certeza. Por conta do custo de deslocamento, hoje fica inviável dar um curso aí.
Abraços,
Botto
Olá Botto,
Gostaria de saber como faço para me inscrever no curso. Obrigada,
Rosane.
Gostaria de saber como faço para me inscrever no curso.
André
Rosane e André, mandei as informações pros seus emails.
abraços,
Botto
gostaria de saber quanto tempo leva esses cursos.
Eder, o curso dura um dia. Na parte da manhã teoria e da tarde prática.
abraço,
Botto
BOM DIA BOTTO!
GOSTARIA DE SABER SE AINDA TEM 2 VAGAS.
OBRIGADO
Bom dia, Leonardo.
Infelizmente as vagas já se esgotaram.
Agora só no próximo. Não é má vontade, mas em nome de não ter uma turma muito grande, que de certa forma prejudica o curso, tenho que lhe dizer isso. Espero que entenda.
Abraço,
Botto
Olá, fiquei sabendo que períodicamente são organizados cursos sobre cerveja artesanal e como já produzo cervejas em casa, mais nada que seja de grande porte, só mesmo para meu consumo e de familiares. Gostaria de ser informado do proxímo curso que vocês organizarem.
Atenciosamente,
Marcelo.
Gostaria de deixar registrado que o curso é excelente e os organizadores foram muito atenciosos o tempo todo.
Estou ancioso pra montar meu equipamento e entrar para esse mundo saboroso da cerveja caseira!
Obrigado.
Boa tarde botto, faz tempo que estou atras de um curso de produção de cerveja alem de ser minha paixão, tambem me enteresso muito por esse trabalho, você poderia me dar detalhes do curso como:
1-qual é o proximo
2- quanto vai ser
3- O lugar é de facil acesso
4- forma de pagamento….
bom fico no aguardo
lucas gaspar
Olá, Marcelo e Lucas.
O próximo curso será dia 13 de dezembro, num sábado. O local é de super fácil acesso. É um sítio lindo, que fica na Estrada do Joá, 3000, próximo ao Largo da Barra. Fazemos a cerveja num Biergarten, hehehe.
O valor é 250 reais pra pagamentos até o final de novembro, e 300 para a partir daí. O pagamento consiste em depósito bancário na minha conta corrente, cujos dados passo com a confirmação de querer fazer o curso.
Bem, é isso, qualquer dúvida, podem me escrever pra leonardo@bottobier.com.br .
Abraço,
Botto
Olá, botto!
Bom, vou ficar no aguardo de ter uma turma em Janeiro, quando estarei por aí. Você já tem alguma previsão se isso vai ocorrer?
Um abraço!
Opa, Eduardo. Em janeiro não tenho previsão de fazer curso, até pq devo viajar com a família. Tenho procurado fazer em meses alternados, mas como fevereiro é um mês difícil, por conta do carnaval, talvez jogue o curo pra março, não defini ainda.
abraço,
Botto
Olá, Botto!
Estou interessado em participar de seu próximo curso, você poderia me enviar os detalhes tais como data, custo e dados para pagamento? Fico aguardando, abraços.
ola …
sou de pato branco - pr…e gostaria de maiores informacoes via email do seu curso. tb gostaria na medida do possivel de nome de hoteis nas proximidades onde sera realizado o curso.
grato
Estou procurando um curso destes, quando eu vi a data já havia passado….quando e onde será o próximo. Aqui no RJ.
moro em resende e gostaria de fazer o curso de cerveja voces dão curso por aqui ou mais proximo possivel. obrigado agurdo resposta.
Olá, Evaldo. Infelizmente não tenho programado o curso em Rezende, mas havendo interesse e quórum, podemos realizar sem problema.
Félix, o próximo curso será dia 24 de janeiro, conforme tópico acima.
Jucelito, já lhe respondi por email.
Augusto, pra se inscrever é simples: basta que entre em contato comigo e ratifique a intenção de fazer o curso. Daí lhe passo meus dados bancários para o pagamento.
Abraço,
Botto
Boa noite Leonardo.
Gostaria de saber quando ser o proximo curso de fabricacao de cerveja e qual o preco. Se for em dezembro como faco para me inscrever e entrar em contato com voce.
obs: Talvez sejam duas pessoas.
Sem mais, obrigado e no aguardo da resposta.
Ronaldo Cesar
Olá, Ronaldo.
O próximo curso será dia 24 de janeiro. Os preços são 250, para pagamento até dia 10/01, e 300 para pagamento daí em diante.
Para se inscrever basta fazer contato por email, leonardo@bottobier.com.br, que confirmando o interesse lhe passo meus dados bancários para depósito.
Um abraço,
Botto
Estou interessado no curso do dia 24/01/09. Poderia me enviar por favor os detalhes para fazer a inscriçao ao curso ou reservar uma vaga/ confirmar a presenca?
Obrigado,
Bruno
Olá, Bruno.
Mandei as instruções para o seu email.
abraço,
Botto
Botto,
Existiria o interesse/ possibilidade de agendar uma versão do curso em Curitiba (lógico que isso seria somente para 2009)? Poderíamos trocar uma idéia sobre infra-estrutura necessária, investimento, etc. para ver se é possível.
Abraço,
Carlos
Olá, Carlos. Estamos já tentando montar uma turma aí em Curitiba. Tendo quórum, é mole ir dar o curso aí. Quem estava correndo atrás disso era o Sulivan, sulivan@clubier.com.br.
Abraço,
Botto
Olá!!!
Olha só, que coincidência Carlos, vim perguntar exatamente isso! Se houver a possibilidade de um curso em Curitiba, também estou interessada!
Se não, estou interessada em fazer esse curso de janeiro!
Leticia
Olá, Letícia. Procure informações com o Sulivan, cujo email está acima. Será um prazer dar o curso aí.
abraço,
Botto
Eu já fiz uma curso a mais de 15 anos mas disisti, pois minha cerveja ficava gelatinosa. Não tinha fermento em saquinho usavamos o da producão anterior. Acho que agora será mais facil acertar. Mande-me informacões para inscricão. Alexandre
Botto, ainda não recbi informacão para incricão no curso. Alexandre
Botto:
Ainda tem vaga ? Estou muito interessado no curso.
Alexandre, mandei as informações para o seu email.
Daniel, ainda há vaga, sim.
abraço,
Botto
Bom dia.
Estou vendo a possibilidade de fazer o seu próximo curso. Quero fazer um chopp para consumo em minha pizzaria, cerca de 80 lts por dia. Pergunto se poderias dar uma assessoria para que eu possa montar uma cervejaria artesanal, voltada para esse consumo e qual o custo. Estou no interior de Mato Grosso e a dificuldade para fazer o curso é a distância. Muito obrigado.
Claudio
Claudio, seguiu a resposta por email.
abraço,
Botto
Olá Leonardo.
Parabens pelo trabalho de divulgação. tenho interesse e provavelmente irei fazer o curso devido a meu grande interesse em não só conhecer colegas que participam do mesmo grupo, como tambem trocar figurinhas sobre a área.
Abraços e drinks
André Cerqueira
Ola …tudo certo ???
Gostaria de fazer o curso …ainda tem 2 vagas ai ?
poderia me mandar mais detalhes do curso por email …
obrigado !!!!
Ricardo
Olá, Ricardo. Estou aguardando a confirmação de três alunos, mas a princípio as vagas estão esgotadas. Caso não confirmem, entro em contato contigo, ok?!
Opa, André, sua situação é a mesma do Ricardo. Tendo as desconfirmações, entro em contato com você também, ok?
abraços,
Botto
boa noite,
gostaria de saber se voce tem alguma agenda de ministrar um curso em Belo Horizonte-MG.
Ola Botto!
Só hoje fiquei sabendo do curso - meu sobrinho já está
inscrito (Alexander M.) e me falou sobre o curso…
Será que consigo vaga ainda? Gostaria muito de participar!
Será que vou ter sorte????
Abraço
Oi, tudo bom?!
Gostaria de me inscrever no curso de cervejeiro, no dia 24 de janeiro de 2009.
Fico grato se entrar em contato me dizendo se ainda há possibilidade da incrição. Obrigado. Roberto
Olá, Emilio. Não tenho nenhum curso programado em BH, não, mas aí tem alguns amigos que ensinam o básico, como o Danilo e o Rômulo, ou o Paulo Schiaveto, pra mim um dos melhores cervejeiros do Brasil. Conhece o bar Frei Tuck? Se não, chegue por lá e pergunte pelos amigos citados, se não coincidir de fazer a pergunta pra um deles.
Abraço,
Botto
Opa, Roberto, infelizmente as vagas esgotaram. Imagino que seria muito mais interessante que tivesse uma vaguinha, e vc pudesse fazer o curso junto do seu sobrinho, até pra posteriormente trocarem experiências, mas não gostaria de fazer uma turma muito grande, com medo de perder qualidade. Farei o seguinte: tem 3 vagas que um amigo pediu que reservasse, me pagou e tudo, mas me pediu que confirmasse apenas amanhã, pois precisa saber se estará no Rio, ou não, na ocasião do curso.
Assim que souber entro em contato, ok?
Abraço,
Botto
Botto,
Tenho vontade de fazer um curso de cerveja artesanal… Aqui em Porto Alegre não encontrei nada…. Você sabe me indicar algo do ramo aqui em POA??
Olá, Diego. Não sei de cursos por aí, não, mas faça contato com os amigos da ACervA Gaúcha, que poderão lhe dar uma força.
Segue os emails: jorge@jhcassessoria.com.br e eduardoboger@yahoo.com.br .
abração,
Botto
Botto,
você saberia me informar onde eu consigo comprar os ingredientes para fazer cerveja em São Paulo? Eu estou procurando alguma loja (sem ser virtual) que venda os ingredientes, mas não acho.
Abraço
Olá Botto.
Uma pena que as vagas se esgotaram.
Se houver alguma desistência, você poderia me avisar?
Obrigado.
Mauricio.
Olá, Marchese. Creio não haver loja física para compra de insumos. Basicamente são 4 locais no Brasil onde compramos insumos, a saber: a Turma de Campinas, www.cervejaartesanal.com.br; a WE de Porto Alegre, www.lupulo.com.br ; a Brazil Ways de Curitiba, www.brazilways.com.br; e a maltaria Agromalte, de Guarapuava-PR, www.agromalte.com.br .
Olá, Maurício. Havendo, aviso, sim, pode deixar.
abraços,
Botto
Caro Botto,
Já ouvi falar muito em ti e em tuas cervejas. Te conheci no concurso realizado no ano passado (ou retrasado) pelo Afonso da Turma da Cerveja, em Campinas, onde, por um lapso de sorte, consegui o primeiro lugar com a minha “primeira STOUT”.
Gostaria muito de participar do curso que estará ministrando em S.Paulo, assim, além de poder aprender novas técnicas cervejeiras e tirar dúvidas (que sao muitas), poderei apreciar as especiarias do EDU PASSARELI.
Se possivel, me mande as instruções para inscriçao e pagamento.
Um forte abraço,
Claudio Wagner
Olá Botto
Cara gostei de suas explicações gostaria muito de participar de um curso, mas estou em São Paulo, estarei vendo os dias de cursos, que se não tiver nenhum aqui em SP tentarei agendar um para ir no local marcado.
Um grande abraço
Rogério
Como faço a matrícula?
Grato
Pesquisando encontrei seu curso e tb me foi indicado numa comunidade do orkut. Como poderia inscrever-me para o proximo curso? obrigada pela atenção!
Olá, Andrea. O próximo curso será dia 16 de maio. desculpe-me por não responder seu recado antes, mas só o vi há pouco.
abraço,
Botto
fala ae leonardo, te mandei um e-mail to aguardando sua resposta…
quero fazer op curso aqui no rio, eu e mais 3 amigos
queria saber se ainda tem vaga, e quero comprar 1 caixa de dama do lago
abraços Fabiano
Olá, Fabiano.
ifelizmente meu blog esteve fora do ar e só vi seu recado agora. A próxima turma será dia 16 de maio. qualqquer coisa me escreve, leonardo@bottobier.com.br.
abraço,
Botto
Botto,
Eu e um amigo estamos 99% confirmados. Semana que vem devemos fazer a reserva !
abçs
PS: e quando a cerveja que fizermos durante o curso ficar pronta,?Vc costuma fazer um 2º encontro pros alunos degustarem o produto da aula hehehehe ?
Ok, Bode.
Sim, após pronta a cerveja feita no curso reúno os alunos para degustação dela.
quanto ao curso, apenas uma correção, que farei agora no blog. A data passará a ser dia 9 de maio, e não 16.
abraço,
Olá BOTTO.Tudo bem?Só hoje eu resolvi te escrever sobre o que eu
achei do curso.Acredito que a decisão de participar do seu curso deva ser uma decisão muito séria,pois a sua vida muda de antes e depois do curso.Eu explico.Depois de bebermos as cervejas feitas no curso,eu quase parei de beber.Voce fica sem opção,ou monta
a sua cervejaria ou vira CRENTE.Jamais podia pensar que cervejas feita em casa,teriam uma qualidade muitíssimo superior as indus-
trializadas.Voce e a sua esposa estão de parabens,por esta paixão
que voces tem na nobre arte que é a FABRICAÇÃO DA CERVEJA.
Estou irremediavelmente contaminado
UM GRANDE ABRAÇO
NELSON
Boa noite Leonardo.
Enviei-lhe email com comprovante do investimento do curso do dia 9 de maio de 2009.
Sem mais.
Agradeço.
Ronaldo César A. de Andrade
Caro Botto, estou interessado em fazer o curso, como faço pra me inscrever???
Boa tarde Botto,
Gostaria de saber se ainda tem vaga para o curso, para mim e um amigo… para que possamos confirmar a reserva.
abraços,
JM
Prezado botto… Será que ainda há vagas disponiveis??? aguardo contato… abraços - Felipe Rangel
Felipe, João, os respondi via email.
abraços,
Botto
gostaria de saber se ainda há vagas para o curso do dia 9 de maio?
e gostaria de saber também se é um curso básico, já que não sei muito sobre cervejas artesanais.. obrigado
Olá, Rodrigo. Ainda há duas vagas pro curso de sábado.
O curso é básico, sim.
abraço,
Botto
Bom dia leonardo.
Que horas comecara o curso no dia 9 no joa3000.
Ronaldo César A. de Andrade.
Começa às 9h da manhã, Ronaldo, e vai até umas 20 horas, ou mais um pouquinho.
abraço,
Botto
Tenho muita vontade de aprender a fazer cerveja artesanal, só que moro em Assis-SP. E gostaria de saber se você tem algum tipo de pela net, apostilas etc…
Obrigado
Olá, Jorge. Não, pela internet tenho apenas este blog. Na aba manual cervejeiro estou montando uma espécie de apostila. Aos pouquinhos a idéia é acrescer sempre mais conteúdo, mas estou com problemas de espaço, por isso não tenho postado muito.
Dia 23 de maio estarei dando um curso em Ribeirão Preto. É longe de Assis?
abraço,
Botto
Vc só ministra os cursos no Rio ? Qual sua programação de cursos até julho/2009. Grato. Aguardo resposta.
Miguel Flores
Olá, Miguel. A maioria dos cursos que dou são no Rio, por ser daqui e contar já com meus equipamentos e estrutura. Conseguindo quórum e meios necessários, todavia, também realizo cursos em outros locais. Os próximos cursos que darei serão dia 9/5 no Rio, e dia 23/5 em Ribeirão Preto. Provavelmente depois destes só em julho, início, aqui no Rio também.
abraço,
Botto
Bom dia Botto,
Em 1º lugar gostaria de parabenizalo pelo site e à atenção com todos, tenho interesse em participar do curso mais infelizmente não resá possível, pois moro em Salvador Bahia. Estou querendo produzir a minha própria cerveja, e peço a ajuda de todos que possa me informar onde comprar equipamentos e materia prima mais em conta.
Desde já agradeço a colaboração de todos!
Olá, Nilton.
Procure os amigos Luiz e Bernardo, ambos cervejeiros de Salvador, que poderão lhe informar melhores detalhes de o que e onde achar por aí. Pela internet dá pra se comprar tudo, mas pela comodidade acabamos pagando mais caro. Nos links do blog tem uma seção de fornecedores. Os emails dos amigos são: luizcravoc@yahoo.com.br e bernardo_lepikson@hotmail.com .
Abraço,
Botto
Prezado,
como faço para poder participar desse curso? Quantas pessoa podem participar, ainda há vagas disponíveis?
att.,
Rodrigo, mandei as informações por email.
Abraço,
Botto