Enviado em 10 de Dezembro de 2009, 02:09, sob Sem Categoria 18 comentários »
Pensava e procurava um nome para dar a minha última produção, uma barley wine que fiz dia18 do mês passado, e que anteontem (07/12) coloquei pra maturar num barril de carvalho, o da foto acima , onde d’antes envelheceu por anos um bom vinho. Aproveito aqui pra agradecer ao Francisco da Salton por ter […]
Enviado em 7 de Dezembro de 2009, 23:26, sob Sem Categoria 5 comentários »
Com pequeno atraso, aproveito pra postar as fotos do último curso, de 21 de novembro passado, que podem ser vistas através do link http://picasaweb.google.com.br/LeoBotto/CursoDe21DeNovembroDe2009#
Nesta turma fizemos uma versão light, não proposital, da Fluminense Ale, que ao invés de sair uma Belgian Strong Golden Ale, saiu mais pra uma Belgian Pale Ale. O erro, explico, ficou […]