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Arquivo de Janeiro de 2009

Bons momentos e cursos

Ontem foi realizado mais um cursinho de produção de cerveja caseira. Pudemos na ocasião degustar 4 cervejas caseiras minhas, uma golden ale feita conjuntamente pelos alunos da turma anterior, uma weizen, uma munich dunkel tradicional, lager, e outra ale, feita com o mesmo mosto da anterior, além, é claro, das já tradicionais Weihenstephaners e Krombachers, […]

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Há algum tempo já estou pra dar continuidade à idéia de escrever sobre as impressões advindas dos bares e cervejarias que visitei em Buenos Aires, em agosto passado. Após me desiludir um pouco com as cervejas que experimentei no bonito bar Cruzat, tive o imenso prazer de visitar o BULLER PUB & BREWERY, na Pte. […]

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