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Arquivo de Abril de 2008

Longe de querer esgotar a discussão, escrevo este artigo muito mais pra instigar os leitores à reflexão, pra que dêem suas opiniões, e debatendo favoreçamos, quem sabe, ao clareamento das idéias.
Vocês já viram ales bock? Já ouviram dizer que a tripel Karmeliet é tripel por contar em sua receita com três tipos de maltes ou […]

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Preparei esta cerveja no final de abril do ano passado, visando servi-la na Brasil Brau. Comecei a produção tarde da noite, tipo umas 20 horas, e bem do meio da brassagem me encontrava assistindo ao jogo do Fluminense com o Bahia, pela Copa do Brasil, campeonato que viemos a conquistar menos de dois meses depois.
A […]

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